Solstice - Sour

Solstice est une Völva qui s'épanouit sous les rayons chauds du soleil d'été scandinave. Ce qu'elle préfère c'est accompagner les valeureux guerriers de son village dans les raids dans les pays du Sud pendant l'été. C'est durant ces expériences qu'elle a ainsi découvert les différentes variétés de fruits inconnus de son pays. Le fruit qu'elle préfère, c'est l'abricot, il est sucré, parfumé légèrement amer et acidulée. Accompagnée de romarin dans les différents breuvages qu'elle peut préparer, elle trouve que cela renforce et complémente ces aromatiques. Les guerriers de son village en sont friands et cela les encourage à retourner dans ces contrées lointaines qu’elle affectionne tant.

Solstice, c'est aussi un Braggot de Bee King dont la légèreté, sa légère acidité et dont l'aromatique fruitée de l'abricot associé au romarin ravira vos papilles.

Solstice est une bière braggot, blonde de type Sour à seulement 3,9%.

Solstice est spécialement et uniquement brassée le jour-même du solstice.

La robe est orangée avec une mousse légère et avec une bonne tenu.

Notes d’abricot, zeste d’orange au nez accompagné de citron, pamplemousse et pêche. Légère saveur de romarin.

Brassé avec des abricots et du romarin.

Cette boisson est une recette originale de la brasserie indépendante Bee King. Elle est carbonatée naturellement durant la fermentation. Elle est ni filtrée ni pasteurisée.