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Caribbean Hops - White IPA - Barrel Aged (Rhum Jamaïcain)
Caribbean Hops est une bière braggot, blanche de type White IPA à 6,5%, vieillie 3 mois dans un fut de rhum jamaïcain. Fruitée, épicée et rafraichissante, avec une amertume franche.
14,00 €
Colonial Hops - Imperial IPA - Barrel Aged (Whisky Ecossais)
Colonial Hops est une bière braggot, blonde de Imperial Hops à 7,5%, vieillie 3 mois dans un fut de whisky single malt écossais. Aromatique, épicée et rafraichissante, avec une amertume franche.
14,00 €
Peated Hops - Black IPA - Barrel Aged (Whisky Islay - tourbé)
Peated Hops est une bière braggot, noire de Black IPA à 7,0%, vieillie 3 mois dans un fut de whisky Heavily Peated de l’ile d’Islay. Veloutée, corpulente, tourbée, avec une amertume agréable et douce.
14,00 €
Bar'Wine - Barley Wine - Barrel Aged (Bourbon First Fill)
Bar’Wine est une bière braggot, blonde de type Barley Wine à 10,0%, vieillie 9 mois dans un fut de Bourbon First Fill. Céréalière, avec une douceur maltée.
16,00 €
Sau'Wine - Strong Ale - Barrel Aged (Armagnac)
Sau’Wine est une bière braggot, blonde de type Strong Ale à 10,0%, vieillie 9 mois dans un fut d'Armagnac. Rafraichissante et largement houblonnée.
16,00 €
Vani'Wine - Baltic Porter - Barrel Aged (Bourbon First Fill)
Vani’Wine est une bière braggot, blonde de type Baltic Porte à 10,0%, vieillie 9 mois dans un fut de Bourbon First Fill, puis du sirop d'érable. Charpentée, savoureuse et gourmande.
16,00 €
Kräftskiva - Gose - Barrel Aged (Aquavit)
Kräftskiva est une bière braggot, blonde de type Gose à 5,0 %, vieillie 3 mois dans un fut d'Aquavit Scandinave. Brassé à base de sel viking, de graines de carvi et d'aneth.
14,00 €
Yule - Red Ale - Barrel Aged (Gin USA)
Yule est une bière braggot, ambrée de type Red Ale à 6,0 %, vieillie 3 mois dans un fut de Gin américain du Vermont. Brassé avec des baies de genévrier, des graines de coriandre, de la cannelle, du gingembre, du réglisse et des fleurs d'hibiscus.
14,00 €