Nouvelle dégustation : English Barley Wine we @microbrasseriebeeking
Braggot Old Barred Aged, 10%
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Je poursuis la découverte de cette très intéressante micro-brasserie avec ce braggot à 10% vieillie en fut de chêne. La robe cuivrée et les arômes puissants sont alléchants et laissent un breuvage extrêmement riche et complexe. En effet, une énorme quantité de saveurs se développent : noisette, miel, fumé, tourbé et quelques notes légèrement fruitées vers la fin (fruit rouge ?)... Les 10% sont bien présents et donnent une boisson assez lourde. Peut être celle qui m'a le moins plu des trois bières que j'ai goûté de la brasserie mais tout de même bien agréable !
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