Equinoxe - Sour

Equinoxe est une Völva qui apprécie les premières chaleurs du printemps, celles qui transforment la nature et qui font disparaître les épaisses couches de neige pour les remplacer par les premiers espaces verts accompagnés des premiers fruits. Le fruit qu'elle préfère, c’est la petite fraise rouge qu'elle peut trouver lors de ses balades en forêt pour collecter les plantes nécessaires à la préparation de ces breuvages médicinaux. Elle s'est rendu compte, forte de son expérience, que la fraise se mariait bien au basilic et apportait un équilibre naturel et complémentaire. Il n'est pas rare de voir des villageois venir la voir pour guérir de faux mots, juste pour profiter de ces doux remèdes.

Equinoxe, c'est aussi un Braggot de Bee King dont la légèreté, sa légère acidité et dont l'aromatique fruitée des fraises associée au basilic ravira vos papilles.

Equinoxe est une bière braggot, blonde de type Sour à seulement 3,9%.

Equinoxe est spécialement et uniquement brassée le jour-même de l’équinoxe.

La robe est rouge cuivrée avec une mousse légère et avec une bonne tenue.

Notes de fruits rouges, mures et épices. Légère saveur de basilic et d’hibiscus Saveur poivrée pour terminer sur une touche mentholée.

Brassé avec des fraises et du basilic.

Cette boisson est une recette originale de la brasserie indépendante Bee King. Elle est carbonatée naturellement durant la fermentation. Elle est ni filtrée ni pasteurisée.