Belgian Saison - Red Saison

Braggot de style Belgian Saison à base de malts torréfiés et de miel de fleurs des champs,  ambrée et houblonnée.

D’une douceur maltée modérée et une acidité légère, le miel équilibre l’ensemble et apporte des notes florales. Le miel est ajouté hors feu durant le processus de brassage afin de ne pas détruire les arômes et les vertus naturelles du miel.

Une touche de basilic vient agrémenter l’ensemble apportant une subtile saveur poivrée pour terminer sur une touche mentholée.

Les houblons aromatiques sélectionnés, Cascade et Barbe rouge, affirment un caractère épicé avec des notes de fruits rouges à l’ensemble.

La robe est rouge cuivrée avec une mousse blanche modérément importante avec une bonne tenue.

Cette boisson est une recette originale de la brasserie indépendante Bee King. Elle est carbonatée naturellement durant la fermentation. Elle est ni filtrée ni pasteurisée.